Met de lancering van de Culinaire Fietsroute introduceert Zwolle een nieuw concept waarin gastronomie, toerisme en duurzaamheid samenkomen. Het project is een initiatief van Zwolle Marketing, in samenwerking met IQ-Media en de gemeente Zwolle, en speelt in op de groeiende vraag naar authentieke en betekenisvolle vrijetijdsbelevingen.
Samenwerking met topgastronomie
Sterrenchef Lars Aukema en Lisa van restaurant Affect geven de route extra aantrekkingskracht. Via korte videofragmenten begeleiden zij deelnemers langs ambachtelijke producenten, van zuurdesembrood en streekgroenten tot burrata en kruidenolie. De route eindigt met een exclusieve kookvideo, waarin de ingrediënten samenkomen in een gerecht van restaurantkwaliteit.
Innovatief vrijetijdsproduct
Met een lengte van 45 kilometer en een zorgvuldig uitgewerkt traject verbindt de route de binnenstad van Zwolle met het omliggende Vechtdal. Deelnemers maken niet alleen kennis met het landschap, maar ook met de makers en verhalen achter lokale producten. Het concept illustreert hoe toeristische beleving kan bijdragen aan economische spreiding en versterking van de regio.
Positionering Zwolle
De Culinaire Fietsroute is onderdeel van een bredere strategie om Zwolle neer te zetten als stad van smaak en kwaliteit. Door samenwerking tussen overheid, marketingorganisatie en gastronomie krijgt de stad een onderscheidend product dat aansluit bij actuele trends in toerisme en leisure.
Meer informatie en reserveringen zijn beschikbaar via Visit Zwolle.
Bekijk ook andere artikelen...
Museumpark Archeon koppelt lichtbeleving aan eeuwen geschiedenis tijdens winterfestival
Van 12 december tot en met 31 januari opent Museumpark Archeon in Alphen aan den Rijn de deuren voor het jaarlijkse Licht Festival. In de avonduren ontdekken bezoekers het park via een speciaal ingerichte route langs historische locaties, waarbij lichtprojecties en verhalen elkaar versterken. Het festival staat dit jaar in het teken van de Zijderoute. […]
Nieuwe tweedaagse Glamping Inspiratiereis laat zien hoe de volgende generatie vakantiebeleving vorm krijgt
Op 30 en 31 maart 2026 organiseren Richard Otten en Pleisureworld weer een tweedaagse Glamping Inspiratiereis. In korte tijd krijgen recreatieondernemers, projectontwikkelaars, investeerders en ontwerpers een actueel en breed beeld van de ontwikkeling van glamping en outdoor hospitality. De groep bezoekt twaalf uiteenlopende locaties in Nederland en ziet hoe natuur, conceptontwikkeling, accommodatievormen, horeca, techniek en […]
Libéma zet internationale stap met overname Paignton Zoo en Newquay Zoo
Libéma voegt twee Britse dierentuinen toe aan haar portfolio. De leisuregroep neemt Paignton Zoo en Newquay Zoo over van Wild Planet Trust en breidt daarmee haar positie in de internationale vrijetijdssector verder uit. De overdracht vindt plaats op 2 januari 2026. Met Paignton Zoo haalt Libéma een park binnen dat al ruim honderd jaar een […]
Meer vraag naar stilte: Landal ziet groei in boekingen op vuurwerkvrije parken
Steeds meer Nederlanders zoeken tijdens de jaarwisseling bewust rust op. Waar vuurwerk voor veel mensen bij de traditie hoort, groeit de behoefte aan een verblijf zonder harde knallen en drukte. Landal speelt hierop in met zes volledig vuurwerkvrije vakantieparken in Nederland. Deze parken richten zich op gasten die het nieuwe jaar graag beginnen in een […]
Steeds meer Europese campings kiezen voor jaarrond openstelling en extra comfort
Campings in heel Europa verwelkomen steeds vaker gasten in alle seizoenen. Uit de nieuwste inspecties van campsingspecialist ACSI blijkt dat het aantal jaarrond geopende locaties sinds 2021 duidelijk is toegenomen. Europa telt inmiddels 4.629 campings die het hele jaar open zijn. Dat is een groei van 8,6 procent ten opzichte van vier jaar geleden. Ook […]
Recreatie Vakbeurs groeide door tot een toonaangevend internationaal trefpunt
De meest recente editie van Recreatie Vakbeurs heeft laten zien hoe sterk de recreatiesector zich ontwikkelt. In Evenementenhal Hardenberg kwamen meer professionals samen dan in voorgaande jaren. De beurs trok 365 exposanten en viel op door de groei van internationale bezoekers. De waardering van een 8,5 bevestigde het vertrouwen in het evenement. Wat direct opviel […]
Europa-Park viert jubileumjaar met 150 miljoenste bezoeker
Europa-Park heeft op 10 november 2025 een nieuwe mijlpaal bereikt: de 150 miljoenste bezoeker sinds de opening in 1975. De gebeurtenis valt samen met het 50-jarig jubileum van het park en werd groots gevierd. De Zwitserse familie Walser uit Basel werd bij hun entree in het park feestelijk onthaald met ballonnen, confetti en de kenmerkende […]
Parkvakanties maakt genomineerden voor Awards 2026 bekend
De strijd om de Parkvakanties Awards 2026 is geopend. Vakantieplatform Parkvakanties heeft de genomineerde vakantieparken bekendgemaakt voor de tweede editie van deze publieksprijzen, die worden gezien als de ‘Oscars’ van de Nederlandse vakantieparkenbranche. Van 10 januari tot en met 31 december kan het publiek stemmen in achttien categorieën. Nieuw dit jaar zijn de categorieën ‘Vakantiepark […]
Glampingexpert lanceert nieuwe podcastserie over luxe buitenbeleving
Richard Otten, oprichter van LeisureTalk en bekend om zijn scherpe blik op de recreatiesector, lanceert een nieuwe mini-serie: de Glampingexpert Podcast. Deze serie zoomt in op de zakelijke kant van glamping, een markt die zich de laatste jaren razendsnel ontwikkelt binnen de verblijfsrecreatie. De eerste aflevering, met Job Schippers van Safarilodgetent.nl, verscheen begin november. In […]
Recreatie Vakbeurs 2025 zet vol in op innovatie en kennisdeling
De 23e editie van Recreatie Vakbeurs vindt plaats op 11, 12 en 13 november 2025 in Evenementenhal Hardenberg. Met ruim 360 aanbieders, negen beurshallen en een uitgebreid kennisprogramma positioneert het evenement zich opnieuw als hét platform voor vernieuwing binnen de recreatiebranche. Ontmoetingsplek voor de hele sector Tijdens de beurs ontmoeten ondernemers, parkmanagers, beleidsmakers en leveranciers […]
ANVR ziet nazomergroei: vakantieboekingen stijgen met 13 procent
In september 2025 werden 13 procent meer reizen geboekt dan in dezelfde maand vorig jaar. Dat blijkt uit de nieuwste boekingsmonitor van NIQ, uitgevoerd in opdracht van de ANVR. De stijging zet de groei van de nazomermaanden voort en zorgt ervoor dat het totaal aantal boekingen in 2025 tot nu toe één procent hoger ligt […]
Halloweenverrassing voor Amoertijgerdrieling onderstreept rol Ouwehands Dierenpark in natuurbescherming
In aanloop naar Halloween kreeg de Amoertijgerdrieling van Ouwehands Dierenpark een bijzondere traktatie: een pompoen van 200 kilo, gevuld met kwartels. De drie jongen, geboren op 10 juni, ontdekten nieuwsgierig hun nieuwe ‘prooi’, terwijl hun moeder toekeek. Natuurlijk gedrag in een speels jasje De jonge tijgers onderzochten de pompoen eerst voorzichtig, maar eenmaal op hun […]