Nieuw – EATALY WORLD – het eerste Food Pretpark ter Wereld

[column width=”1/1″ last=”true” title=”” title_type=”single” animation=”none” implicit=”true”]

Als er zoiets bijzonders gebeurt in de wereld dan wil ik er ook altijd zo snel mogelijk bij zijn om de sfeer te proeven en vooral te ervaren wat ik hiervan kan leren. Om eerlijk te zijn is dit een ongelooflijk verhaal van een visionair met veel geld die alle streekproducenten in Italie onder de noemer van FICO – Fabbrica Italiana Contadina bij elkaar heeft gebracht. Wel meer dan 100.000 vierkante meter Food, Fun, Education & Shopping.

[/column]

[column width=”1/1″ last=”true” title=”” title_type=”single” implicit=”true”]

[iframe src=”https://pleisureworld.nl/wp-content/uploads/2018/01/Eately-teaser-vlog-Pleisureworld.mp4″ width=”100%” height=”400px”]

[/iframe]

[/column]

[column width=”1/1″ last=”true” title=”” title_type=”single” animation=”none” implicit=”true”]

Het is er werkelijk zo groot dat er fietspaden zijn aangelegd en er een treintje rijdt voor de bezoekers. Je koopt geen entree kaartje want het is wel een “gratis” pretpark. Daarentegen kan je er allerlei betaalde activiteiten boeken. Zo zijn er tal van Grand Tours (rondleidingen) en kan je bijna overal een cursus in volgen. Denk maar even aan ‘Heel Holland Bakt een taart’ en probeer dat te verplaatsen naar meer dan vijfhonderd verschillende streekgerechten. Wil je meer over dit soort cursussen te weten komen kijk dan op www.eatalyworld.it/en/plan.

Het is te veel op te noemen en vandaar dat we er voor gekozen hebben jullie mee te nemen via een vlog (zie bovenaan artikel) en een foto reportage zodat jullie onze belevenissen zelf kunnen ‘ervaren’. Wij waren daar met een gezelschap uit de Betuwe dat onderdeel uit maakt van het opdoen van inspiratie als onderdeel van een adviesplan waaraan wij gewerkt hebben in opdracht van het Regionaal Bureau voor Toerisme Rivierenland samen met Johan Kaspers en op uitnodiging van Richard de Bruin van het Regionaal bureau voor Toerisme. Wie samen met mij een unieke reis wilt voor enorme boost aan inspiratie in Food en Thematisering en Retail in leisure moet er maar eens een belletje aan wagen. Zij die werkzaam zijn in onze sector moeten hier geweest zijn want dit zal uitgroeien tot een bedevaartsoort met jaarlijks 3 miljoen bezoekers.

Arrivederci, Hans van Leeuwen – Trendwatcher leisure industrie

[/column]

[column parallax_bg=”disabled” parallax_bg_inertia=”-0.2″ extended=”” extended_padding=”1″ background_color=”” background_image=”” background_repeat=”” background_position=”” background_size=”auto” background_attachment=”” hide_bg_lowres=”” background_video=”” vertical_padding_top=”0″ vertical_padding_bottom=”0″ more_link=”” more_text=”” left_border=”transparent” class=”” id=”” title=”” title_type=”single” animation=”none” width=”1/1″ last=”true”]

[column_1 width=”1/4″ title=”” title_type=”single” animation=”none” implicit=”true”]

Vertrek vanaf Dusseldorf met Wizair naar Bologna op en neer in een dag

[/column_1]

[column_1 width=”1/4″ title=”” title_type=”single” animation=”none” implicit=”true”]

Wij zijn gearriveerd op weg naar The World’s largest Agri-Food Park

[/column_1]

[column_1 width=”1/4″ title=”” title_type=”single” animation=”none” implicit=”true”]

Bij aankomst gaan de eerste bezoekers al op hun fiets naar binnen

[/column_1]

[column_1 width=”1/4″ last=”true” title=”” title_type=”single” animation=”none” implicit=”true”]

Dit doet mij denken aan een beurs locatie

[/column_1]

[column_1 width=”1/4″ title=”” title_type=”single” animation=”none” implicit=”true”]

Entree van Eataly World bestaat uit een wand van duizenden verse appelen

[/column_1]

[column_1 width=”1/4″ title=”” title_type=”single” animation=”none” implicit=”true”]

Dit is het dan de laars van Europa waarop meer dan 500 soorten streekgerechten uit Italie bij elkaar zijn gebracht in Eataly World

[/column_1]

[column_1 width=”1/4″ title=”” title_type=”single” animation=”none” implicit=”true”]

Het is tevens een showcase voor het toeristen bureau

[/column_1]

[column_1 width=”1/4″ last=”true” title=”” title_type=”single” animation=”none” implicit=”true”]

Het is net een pretpark met wel 175 exhibits met zelfs een kapel voor gelovigen

[/column_1]

[/column]

[column parallax_bg=”disabled” parallax_bg_inertia=”-0.2″ extended=”” extended_padding=”1″ background_color=”” background_image=”” background_repeat=”” background_position=”” background_size=”auto” background_attachment=”” hide_bg_lowres=”” background_video=”” vertical_padding_top=”0″ vertical_padding_bottom=”0″ more_link=”” more_text=”” left_border=”transparent” class=”” id=”” title=”” title_type=”single” animation=”none” width=”1/1″ last=”true”]

[column_1 width=”1/4″ title=”” title_type=”single” animation=”none” implicit=”true”]

Even de route bepalen over de aangelegde fietspaden in het eerste overdekte World Food Pretpark

[/column_1]

[column_1 width=”1/4″ title=”” title_type=”single” animation=”none” implicit=”true”]

Een rondleiding boeken met een gids is een van de verdienmodellen

[/column_1]

[column_1 width=”1/4″ title=”” title_type=”single” animation=”none” implicit=”true”]

Met meer dan 60 restaurants waar streekgerechten de basis ingredienten vormen is dit een walhalla voor inspiratie

[/column_1]

[column_1 width=”1/4″ last=”true” title=”” title_type=”single” animation=”none” implicit=”true”]

Outdoor vindt men de landbouw producten die binnen tot worst en beefsteak verwerkt worden. Elk varken heeft zijn eigen smaak volgens de Italianen

[/column_1]

[column_1 width=”1/4″ title=”” title_type=”single” animation=”none” implicit=”true”]

En dit was ooit een varken

[/column_1]

[column_1 width=”1/4″ title=”” title_type=”single” animation=”none” implicit=”true”]


Italianen hebben hun streekgerechten omgetoverd tot iconen

[/column_1]

[column_1 width=”1/4″ title=”” title_type=”single” animation=”none” implicit=”true”]

Na twee uurtjes besluiten we toch maar eens de plattegrond te bekijken en zien een oppervlakte van meer dan 100.000m2. Gaan we dat wel redden in een dag…

[/column_1]

[column_1 width=”1/4″ last=”true” title=”” title_type=”single” animation=”none” implicit=”true”]

Even overleggen welke richting we op moeten fietsen

[/column_1]

[/column]

[column parallax_bg=”disabled” parallax_bg_inertia=”-0.2″ extended=”” extended_padding=”1″ background_color=”” background_image=”” background_repeat=”” background_position=”” background_size=”auto” background_attachment=”” hide_bg_lowres=”” background_video=”” vertical_padding_top=”0″ vertical_padding_bottom=”0″ more_link=”” more_text=”” left_border=”transparent” class=”” id=”” title=”” title_type=”single” animation=”none” width=”1/1″ last=”true”]

[column_1 width=”1/4″ title=”” title_type=”single” animation=”none” implicit=”true”]

Er is een Fietsen plan om te shoppen (met kratjes voor en achter) en gratis voor gebruik

[/column_1]

[column_1 width=”1/4″ title=”” title_type=”single” animation=”none” implicit=”true”]

Foodtrucks all over te vinden in de restaurants en met de displays in retail

[/column_1]

[column_1 width=”1/4″ title=”” title_type=”single” animation=”none” implicit=”true”]

Er zijn alleen al vier verschillende pasta restaurants met allen hun eigen bereidingswijze

[/column_1]

[column_1 width=”1/4″ last=”true” title=”” title_type=”single” animation=”none” implicit=”true”]

Achter elk restaurant, winkel of experience kijkt men rechtstreeks in de keuken hoe alles ter plaatse wordt bereid. Het is wel een beetje ‘clean’ maar de entourage maakt dat weer helemaal goed

[/column_1]

[column_1 width=”1/4″ title=”” title_type=”single” animation=”none” implicit=”true”]

Olien zijn verworven tot de parfums van het diner

[/column_1]

[column_1 width=”1/4″ title=”” title_type=”single” animation=”none” implicit=”true”]

Shop in Shop principe, twee maanden na de opening wordt er al weer gewerkt aan vernieuwend aanbod

[/column_1]

[column_1 width=”1/4″ title=”” title_type=”single” animation=”none” implicit=”true”]

Ook branding maakt onderdeel uit van de voedselketen

[/column_1]

[column_1 width=”1/4″ last=”true” title=”” title_type=”single” animation=”none” implicit=”true”]

Ook hier hebben ze een mascotte

[/column_1]

[/column]

[column parallax_bg=”disabled” parallax_bg_inertia=”-0.2″ extended=”” extended_padding=”1″ background_color=”” background_image=”” background_repeat=”” background_position=”” background_size=”auto” background_attachment=”” hide_bg_lowres=”” background_video=”” vertical_padding_top=”0″ vertical_padding_bottom=”0″ more_link=”” more_text=”” left_border=”transparent” class=”” id=”” title=”” title_type=”single” animation=”none” width=”1/1″ last=”true”]

[column_1 width=”1/4″ title=”” title_type=”single” animation=”none” implicit=”true”]

Ook veel aandacht voor details en decor. Een wand vol chocolaatjes

[/column_1]

[column_1 width=”1/4″ title=”” title_type=”single” animation=”none” implicit=”true”]

Via een Ipad kan men direct online bestellen

[/column_1]

[column_1 width=”1/4″ title=”” title_type=”single” animation=”none” implicit=”true”]

Weet u hoeveel rassen er zijn in alle streken van Italie? Educatie is een onderdeel van dit concept

[/column_1]

[column_1 width=”1/4″ last=”true” title=”” title_type=”single” animation=”none” implicit=”true”]

Dit was onze lunch, zes verschillende verse pasta’s

[/column_1]

[column_1 width=”1/4″ title=”” title_type=”single” animation=”none” implicit=”true”]

Wij waren er op donderdagmorgen een tijdstip waarop deze doelgroep niet aanwezig is; er is een een kids academy

[/column_1]

[column_1 width=”1/4″ title=”” title_type=”single” animation=”none” implicit=”true”]

Ook voor bedrijfsevents en partijen een compleet evenementen theater

[/column_1]

[column_1 width=”1/4″ title=”” title_type=”single” animation=”none” implicit=”true”]

Consumenten educatie maar ook professionele ijsmakers opleidingen en cursussen. Voor meerdere doeleinden kan men hier een ijssmaak cursus volgen

[/column_1]

[column_1 width=”1/4″ last=”true” title=”” title_type=”single” animation=”none” implicit=”true”]

Zo te zien is dit het resultaat van Food Innovatie

[/column_1]

[/column]

[column parallax_bg=”disabled” parallax_bg_inertia=”-0.2″ extended=”” extended_padding=”1″ background_color=”” background_image=”” background_repeat=”” background_position=”” background_size=”auto” background_attachment=”” hide_bg_lowres=”” background_video=”” vertical_padding_top=”0″ vertical_padding_bottom=”0″ more_link=”” more_text=”” left_border=”transparent” class=”” id=”” title=”” title_type=”single” animation=”none” width=”1/1″ last=”true”]

[column_1 width=”1/4″ title=”” title_type=”single” animation=”none” implicit=”true”]

Ook de honing cultuur wordt breed uitgemeten en uiteraard mag je overal proeven en kopen

[/column_1]

[column_1 width=”1/4″ title=”” title_type=”single” animation=”none” implicit=”true”]

Maar ook de banketbakker doet zijn best

[/column_1]

[column_1 width=”1/4″ title=”” title_type=”single” animation=”none” implicit=”true”]

Dit zijn eetbare chocolade bloemen

[/column_1]

[column_1 width=”1/4″ last=”true” title=”” title_type=”single” animation=”none” implicit=”true”]

Dit was het meest favoriete restaurant – La Carne

[/column_1]

[column_1 width=”1/4″ title=”” title_type=”single” animation=”none” implicit=”true”]

Dat ziet er vers en lekker uit. Je kunt kiezen wat op je bord geserveerd gaat worden

[/column_1]

[column_1 width=”1/4″ title=”” title_type=”single” animation=”none” implicit=”true”]

Overal front Cooking

[/column_1]

[column_1 width=”1/4″ title=”” title_type=”single” animation=”none” implicit=”true”]

Uiteraard mag de vis niet ontbreken en komt alles uit de middellandse zee en zoetwater

[/column_1]

[column_1 width=”1/4″ last=”true” title=”” title_type=”single” animation=”none” implicit=”true”]

Het andere animatie team. Je ziet dat de koks onderdeel uitmaken van de beleving en trots zijn op hun prestaties

[/column_1]

[/column]

[column parallax_bg=”disabled” parallax_bg_inertia=”-0.2″ extended=”” extended_padding=”1″ background_color=”” background_image=”” background_repeat=”” background_position=”” background_size=”auto” background_attachment=”” hide_bg_lowres=”” background_video=”” vertical_padding_top=”0″ vertical_padding_bottom=”0″ more_link=”” more_text=”” left_border=”transparent” class=”” id=”” title=”” title_type=”single” animation=”none” width=”1/1″ last=”true”]

[column_1 width=”1/4″ title=”” title_type=”single” animation=”none” implicit=”true”]

Ook outdoor vinden wij veel streek producten. Je kan zien dat alles pas enkele weken geopend is omdat alles nog zo pril en klein er uit ziet

[/column_1]

[column_1 width=”1/4″ title=”” title_type=”single” animation=”none” implicit=”true”]

Er is een heuse truffel room

[/column_1]

[column_1 width=”1/4″ title=”” title_type=”single” animation=”none” implicit=”true”]

Storytelling laat zien hoe een traditie in Italie zoals het truffel zoeken in het echt gebeurd. Bij ons zou dat het melken van de koe zijn

[/column_1]

[column_1 width=”1/4″ last=”true” title=”” title_type=”single” animation=”none” implicit=”true”]

Ook de wijn industrie wordt niet vergeten. In Italie kent men bijna 150 soorten wit-rood en rose

[/column_1]

[column_1 width=”1/4″ title=”” title_type=”single” animation=”none” implicit=”true”]

Er is ook een treintje voor de toeristen

[/column_1]

[column_1 width=”1/4″ title=”” title_type=”single” animation=”none” implicit=”true”]

Dit zou een bijzonder commercieel succes in Nederland kunnen zijn voor de pretpark industrie en Indoor Speeltuinen

[/column_1]

[column_1 width=”1/4″ title=”” title_type=”single” animation=”none” implicit=”true”]

Met wel meer dan 500 verschillende outlets is het een bron van inspiratie

[/column_1]

[column_1 width=”1/4″ last=”true” title=”” title_type=”single” animation=”none” implicit=”true”]

Er is ook een heeeellleee grote winkel. Een mix tussen Dille en Kamille, Xenos en Action met Kwantum en Ikea. Dus ga er maar aan staan

[/column_1]

[/column]

[column parallax_bg=”disabled” parallax_bg_inertia=”-0.2″ extended=”” extended_padding=”1″ background_color=”” background_image=”” background_repeat=”” background_position=”” background_size=”auto” background_attachment=”” hide_bg_lowres=”” background_video=”” vertical_padding_top=”0″ vertical_padding_bottom=”0″ more_link=”” more_text=”” left_border=”transparent” class=”” id=”” title=”” title_type=”single” animation=”none” width=”1/1″ last=”true”]

[column_1 width=”1/4″ title=”” title_type=”single” animation=”none” implicit=”true”]

Alles wat je koopt kan via Italie Post direct achter de kassa via een pakketdienst verstuurd worden naar je huis adres

[/column_1]

[column_1 width=”1/4″ title=”” title_type=”single” animation=”none” implicit=”true”]

Geschikt voor alle doelgroepen en ook zoals hier te zien de zakelijke markt

[/column_1]

[column_1 width=”1/4″ title=”” title_type=”single” animation=”none” implicit=”true”]

Overal business talks tussen de retail

[/column_1]

[column_1 width=”1/4″ last=”true” title=”” title_type=”single” animation=”none” implicit=”true”]

‘s Werelds meest beroemde fietsen merk heeft ook een brandstore en is leverancier van het unieke fietsen plan

[/column_1]

[column_1 width=”1/4″ title=”” title_type=”single” animation=”none” implicit=”true”]

Twee universiteiten zijn verbonden aan Eataly World voor lessen en praktijk

[/column_1]

[column_1 width=”1/4″ last=”true” title=”” title_type=”single” animation=”none” implicit=”true”]

Zowel bij de hoofdingang als uitgang een enorme landmark Fabrica Italiana Contadina

[/column_1]

[/column]

Complete plan van aanpak

De basis is ons Business Model Canvas waar wij voor ondernemers een totaal Plan van Aanpak opzetten. Geen papieren winkel maar concreet per onderdeel een opgezet plan waar ruimte is voor innovatie – conceptontwikkeling en een gezonde bedrijfsvoering waarin onderdelen als prijsconcurrentie, sturen op EBBITDA, marketing met een gezonde benchmark voor uw conncurrentie positie onderdeel uitmaken dit Plan van Aanpak. Met dit Plan van Aanpak kunt u naar de bank of financier die een totaal inzage heeft in het meerjaren ondernemersplan met de daarbij behorende scenario’s voor een gezonde realistische exploitatie.

Kosten voor dit Plan van Aanpak vanaf € 7.500.-

Referenties

  • Hof van Saksen
  • Landal Greenparks
  • PUUR Exloo
  • Julianahoeve
  • Aqua Best
  • Wunderland Kalkar DE
  • Beerze Bulten
  • Groepen.NL
  • Gemeenten Lelystad
  • Gemeente Zwolle
  • Midden Limburg
  • Provincie Drenthe
  • TCV Terschelling
  • Kontour Vastgoed
  • Eiland van Maurik
  • Camping Betuwe
  • Dagvoorzitter- Spreker – Pannellid – Commissariaat RVC

    Trendwatcher en adviseur Hans van Leeuwen staat in de recreatiesector bekend om zijn directheid en ongezouten mening over trends en ontwikkelingen in leisure. Dat zij hiermee scherp aan de wind zeilt, zorgt ervoor dat bij menigeen soms de haren recht overeind gaan staan. Richard de Bruin heeft mijn zijn gevoel voor innovatie veel overheden en bedrijfsleven van nieuwe producten en diensten voorzien. Met zijn vooruitziende blik loopt hij in  ruim 30 jaar vaak een stapje vooruit.

    Hans en Richard leveren met hun professionele oog voor de juiste leisure trends een positieve bijdrage in de recreatiesector, al was het maar omdat zij iedereen op scherp weet te zetten en voor menig recreatieondernemer een spiegel is.

    Met veertig jaar ervaring in de vrijetijdsindustrie weet Pleisureworld op scherpzinnige wijze te bepalen waar het in de toekomst naartoe zal gaan. Nauwgezet houden wij de consumententrends in de gaten en weten wij hoe de klantreis van de toekomst eruit ziet. Op zoek naar een dagvoorzitter, spreker, pannellid, een nieuwe commissaris of toezichthouder? Pleisureworld komt met leisure expertise en brengt het met passie. Bekijk hieronder de mogelijkheden.